Omelet til morgenmad, omelet til middagsmad og omelet i aftensmad... Det kan blive for meget, men omelet er en fantastisk ting og er specielt egnet til hurtig, sund, mættende og nærende morgenmad. 5 minutter er alt der er nødvendigt og så kan du variere den lige så meget du har lyst til.
Prøv eksempelvis med rester fra dagen før eller denne Texas-style omelet med jalapenos, tomater, bønner, ost og stærk salsa. Lyder det mexicansk? Ja, det synes jeg også og smagen er fantastisk.
Hvordan laver du dine morgenæg?
Viser opslag med etiketten Opskrift. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Opskrift. Vis alle opslag
Sund bananroulade opskrift uden sukker
Bananer er perfekte til at søde diverse retter og desserter med, uden at du behøver at gå på kompromis med din sunde livsstil.
Opskriften herunder kan som på videon både bruges til en lækker banan roulade eller til banan pandekager.
Brug retten til nærende morgenmad eller til en dessert som hele familien vil elske.
Det skal du bruge:
Opskriften herunder kan som på videon både bruges til en lækker banan roulade eller til banan pandekager.
Brug retten til nærende morgenmad eller til en dessert som hele familien vil elske.
Det skal du bruge:
- 2 meget modne (og dermed søde) bananer
- 2 hele æg
- 4 æggehvider
- 1 tsk. vanille ekstrakt
- ½ tsk. kanel
Sund havregrynskage med banan
Havregryn er magisk, sunde og fiberrige. I fase 2 af South Beach Kuren kan du lave de fremragende South Beach pandekager. I fase 3 kan du også spise bananer og bananer er et virkelig godt alternativ til andre sødestoffer, da de næsten helt kan erstatte sukker.
Med denne opskrift kan du lave en lækker havregrynskage med banen. Den kan også laves skæres ud som stænger eller små kager. En hurtig og sund snack.
Det skal du bruge:
Med denne opskrift kan du lave en lækker havregrynskage med banen. Den kan også laves skæres ud som stænger eller små kager. En hurtig og sund snack.
Det skal du bruge:
- Grovvalsede havregryn
- Salt
- Bagepulver
- Kanel
- Banan
- Æggehvider
- Mælk
- Vaniljeekstrakt
BBQ kalkun og spinat tortilla wrap opskrift
Du er måske i fase 3 og er begyndt at nyde mere lækkert sundt hjemmelavet mad.
Her er en perfekt og let sæsonret til madpakken, hvis du har rester fra jul. En virkelig god sandwich wrap.
Det skal du bruge:
Her er en perfekt og let sæsonret til madpakken, hvis du har rester fra jul. En virkelig god sandwich wrap.
Det skal du bruge:
- Fuldkorns tortilla
- Revet mozzarella
- Kalkun (evt. kylling eller and fra dagen før)
- BBQ sauce
- Frisk spinat
Lækker fase 2 rødbededip med græsk yoghurt opskrift
Denne lille og lynhurtige opskrift er i sæson nu og kan bruges som tilbehør til rigtig mange ting af South beach kuren. Prøv at lave dippen til agurkstænger eller selleristænger.
Det skal du bruge:
Det skal du bruge:
- 200 gram Græsk yoghurt
- 1 fed hvidløg - finthakket
- 2 rødbeder - revet
- 50 gram feta (evt. light)
- Salt og peber
Bland det hele sammen til en fantastisk flot dip. Dippen kan holde et par dage i køleskabet, hvis du laver den i forvejen.
Sådan laver du en chokolade yoghurt cheesecakes
Under South Beach kuren er der også behov for noget sødt. Denne dessert er lækker og sund, dog er den ikke tilladt under de første to faser af kuren. Men i fase 3 er det stadig nødvendig at vælge de rigtige fødevarer og denne "cheesecake" er lækker, nærende og fyldt med de gode kulhydrater.
Proteinholdige Græskar-pandekager
På South Beach Kuren kommer du til at holde rigtig meget af de fantastiske South Beach pandekager. Her får du et friskt alternativ til den traditionelle pandekageopskrift, nemlig græskarpandekager.
Ungerne vil elske disse sprøde og sunde pandekager der let kan blive en sæsonfavorit og husket som Halloween-pandekager.
Ungerne vil elske disse sprøde og sunde pandekager der let kan blive en sæsonfavorit og husket som Halloween-pandekager.
Sådan laver du græskarpure
Onsdag d. 31. oktober er det Halloween i Danmark og hvorfor ikke fejre det med lækre opskrifter med græskar.
Græskar er en meget kaloriefattig kost, men fylder rigtig dejligt i maven.
Græskar er desuden fyldt med gode vitaminer, såsom folat, kalium og C-vitamin.
Hvis du har spændende opskrifter liggende med græskar, hører vi meget gerne fra dig.
Græskar er en meget kaloriefattig kost, men fylder rigtig dejligt i maven.
Græskar er desuden fyldt med gode vitaminer, såsom folat, kalium og C-vitamin.
Hvis du har spændende opskrifter liggende med græskar, hører vi meget gerne fra dig.
Bagt aubergine med parmesan (Parmigiana)
Dette er en italiensk klassiker der minder meget om Parmigiana. Brug evt. fedtfattige oste for et slankende variant.
Ratatouille - på den hurtige måde.
Ratatouille er en lækker måde at få flere grøntsager og kan spises i alle faser af South Beach Kuren. Husk du kan bruge alle grøntsager i denne ret og kan varieres på uendelige måder. Du kan vælge at spise ratatouille sammen med et stykke magert kød eller fisk, men retten gør sig også fantastisk alene.
Lækker og sund Italiensk kartoffelsalat (uden mayo)
For at benytte opskriften i fase 1 kan du f.eks. udskifte kartoflerne med kikærter.
Kalkunburger med pesto og mozzarella
En kalkun burger har rygte for at være kedelig og smagsfattig, men med denne opskrift indeholde bl.a. pesto og tomat og mozzarella får du virkelig en sund, lækker og nærrende burger.
Er du i fase 1 af South Beach Kuren kan du bruge kraftige salatblade som "bolle". Er du allerede igennem fase 1 kan du vælge en rugbrødsbolle eller anden fuldkornsbolle.
Er du i fase 1 af South Beach Kuren kan du bruge kraftige salatblade som "bolle". Er du allerede igennem fase 1 kan du vælge en rugbrødsbolle eller anden fuldkornsbolle.
Abonner på:
Opslag (Atom)