Sådan laver du en chokolade yoghurt cheesecakes

Under South Beach kuren er der også behov for noget sødt. Denne dessert er lækker og sund, dog er den ikke tilladt under de første to faser af kuren. Men i fase 3 er det stadig nødvendig at vælge de rigtige fødevarer og denne "cheesecake" er lækker, nærende og fyldt med de gode kulhydrater.

Proteinholdige Græskar-pandekager

På South Beach Kuren kommer du til at holde rigtig meget af de fantastiske South Beach pandekager. Her får du et friskt alternativ til den traditionelle pandekageopskrift, nemlig græskarpandekager.

Ungerne vil elske disse sprøde og sunde pandekager der let kan blive en sæsonfavorit og husket som Halloween-pandekager.

Sådan laver du græskarpure

Onsdag d. 31. oktober er det Halloween i Danmark og hvorfor ikke fejre det med lækre opskrifter med græskar.

Græskar er en meget kaloriefattig kost, men fylder rigtig dejligt i maven.

Græskar er desuden fyldt med gode vitaminer, såsom folat, kalium og C-vitamin.


Hvis du har spændende opskrifter liggende med græskar, hører vi meget gerne fra dig.

South Beach Kuren 2.0 bog

Det er nu 9 måneder siden South Beach Kuren 2.0 bogen udkom på dansk og der sket meget siden. Bogen er blevet et kæmpe hit både i USA, men bestemt også i Danmark.

South Beach Kuren bøgerne har solgt mere end 23 millioner eksemplarer til dato, siden den første slankebog udkom på engelsk i 2003. Alligevel er der stadig mange i Danmark der ikke har hørt om kuren og det er rigtig ærgerligt.

Med den seneste bog-udgave af South Beach Kuren 2.0 har du altid en god guide ved hånden. Vi anbefaler at du har den stående i køkkenet - lige til at tage frem når du laver madplan eller indkøbsliste.

Køb bogen billigt her

Her kan du møde manden bag bogen og høre om den nye udgave af kæmpesuccesen, der på engelsk hedder South Beach Diet Supercharged.

Ægge Muffins tilbehør

På South Beach Kuren spiser du mange æg... rigtig mange æg. Specielt i fase 1 gælder det om at være kreativ og en god muffinform gør det lidt sjovere.

Muffinformen ovenfor viser en variant vi ikke har set før. Her er det lækre kager der er brugt som eksempel, men princippet er præcis det samme for ægge-muffins. Med pindende i midten kan du lave små overraskelser. Prøv f.eks. med en mager ostterning eller en tomat.

Du kan se fremgangsmåden her:


Hvis du har andre gode idéer til "overraskelser" må du meget gerne skrive dem i kommentarfeltet herunder.

(Du kan i øvrigt købe muffinformen billigt her)

Bagt aubergine med parmesan (Parmigiana)

Dette er en italiensk klassiker der minder meget om Parmigiana. Brug evt. fedtfattige oste for et slankende variant.

Ratatouille - på den hurtige måde.

Ratatouille er en lækker måde at få flere grøntsager og kan spises i alle faser af South Beach Kuren. Husk du kan bruge alle grøntsager i denne ret og kan varieres på uendelige måder. Du kan vælge at spise ratatouille sammen med et stykke magert kød eller fisk, men retten gør sig også fantastisk alene.